Posted by Liberte Sua Mente on quarta-feira, 17 Abril, 2013
Após a análise de 34 estudos publicados em 16 países, investigadores da Universidade de Yale concluíram que os países que apresentam as maiores taxas de osteoporose, são aqueles em que o consumo de lacticínios e outros alimentos de origem animal é mais elevado.
Apesar dos inúmeros estudos financiados pela indústria dos lacticínios que tentam provar suas alegações de que consumir produtos lácteos resulta em ossos mais fortes, a verdade é exactamente o oposto.
A principal causa da osteoporose advém da dieta moderna, rica em proteínas de origem animal que a maioria das pessoas consome hoje. Praticar uma dieta rica em proteínas de origem animal é como derramar chuva ácida sobre os seus ossos. O consumo de proteína animal acidifica o organismo que para repor os normais níveis de alcalinidade socorre-se de minerais, nomeadamente de cálcio. Este é retirado na sua maioria dos ossos.
O consumo de lacticínios não só não previne ou combate a osteoporose, como nos é veiculado, como ainda a promove.
Veja o vídeo:
Dr. John McDougall
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